CAP Production et Service en Restaurations à Tarbes

Formation au lycée professionnel privé Vincent de Paul

Le CAP Production et Service en Restaurations (PSR) est un Diplôme qui prépare aux métiers dans différents secteurs de la restauration.

• J'élabore des plats cuisinés et je les mets en valeur
• J'assure l'hygiène de l'espace professionnel
• Je réalise la vente

Déroulement de la formation en 2 ans
• Enseignement général commun à tous les CAP : français, histoire/géographie, mathématiques ...
• Enseignement professionnel : production alimentaire / service en restauration.
• Les Périodes de Formation en Milieu Professionnel (PFMP) : 14 semaines restaurations rapide, commerciale libre-service,collective.

Poursuite d'études
• Certificat de spécialisation
• Bac Pro (voie scolaire ou apprentissage)

Nos dispositifs complémentaires

ULIS

L'Unité Localisée pour l'Inclusion Scolaire accompagne la scolarité en Lycée Professionnel des élèves bénéficiant d'une notification MDPH.

UPE2A

L'Unité Pédagogique pour les Élèves Allophones Arrivants propose un étayage en Français Langue Etrangère aux jeunes inscrits dans nos formations.

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L'équipe du Lycée Vincent de Paul de Tarbes est à votre écoute.

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